Muzyka i głośny dźwięk sprawiają, że pijesz coraz szybciej

Według artykułu w „The New York Times” bary i restauracje znalazły sposób na to, aby klienci mogli jeść coraz szybciej, a tą tajną bronią jest muzyka.

Zgodnie z publikacją, im wyższy wolumen i im szybsze tempo, tym większe zużycie przez klientów. Do tego stopnia, że ​​są nawet prace naukowe na ten temat, potwierdzające ten związek, a restauracje i bary mają teraz pomoc inżynierów dźwięku i ekspertów w celu stworzenia idealnej harmonii między rytmem, głośnością i konsumpcją.

To wszystko wina DJ-a

Na przykład badania naukowców z Université de Bretagne-Sud wykazały, że głośniejszy dźwięk w barach może skłaniać klientów do szybszego picia. Zauważyli, że podczas gdy muzyka pozostała na poziomie 72 decybeli, średnie zużycie wyniosło 2, 6 drinka w 14, 5 minuty. Jednak zwiększając dźwięk do 88 decybeli, konsumpcja wzrosła do 3, 4 drinka w 11, 5 minuty. Bardzo znaczący wzrost.

Na przykład w przypadku lokali gastronomicznych, dzięki czemu klienci jedzą coraz szybciej, korzystanie z muzyki może pomóc właścicielom domów zwiększyć obroty, ponieważ nie wszyscy mogą pozostać w jednym miejscu bardzo głośny dźwięk przez długi czas.

Tak więc, inne badanie przeprowadzone przez badaczy z Fairfield University w Connectfield wykazało, że goście restauracji jedli posiłki szybciej, gdy muzyka w tle wzrosła z 3, 83 do 4, 4 uderzeń / min. Czy ty, czytelnik, zgadzasz się, że muzyka naprawdę wpływa na sposób, w jaki zachowujesz się w barach i restauracjach?

Źródło: The New York Times