5 mitów o jajach

1 - Żółtko jaja nie jest zdrowe

Często zdarza się, że ludzie, którzy robią omlety z białek jaj, próbują zdrowszej diety, ale nie jest to duża różnica.

Żółtka mają więcej tłuszczu i cholesterolu niż białe żółtka, ale te tłuszcze nie są złe, a spożycie cholesterolu niekoniecznie jest szkodliwe dla zdrowia - z wyjątkiem osób z chorobami serca i cukrzycą. W razie wątpliwości co do właściwej kwoty dla twojego przypadku, skonsultuj się z lekarzem.

2 - Brązowe kury wytwarzają jajka w ciemnych skorupkach.

Kolor skorupy jaja jest w rzeczywistości związany z kolorem kurczaka, ale nie z jego piórami. Ciemne jaja są zwykle składane przez kurczaki z czerwonymi płatami ucha - nie, źle to odczytałeś, mówimy o płatach ucha kurczaka. Jaja w białej skorupce są zwykle składane przez kurczaki z białymi płatami.

3 - Brązowe jaja w skorupkach są zdrowsze

To jak dotąd mit bez określonego pochodzenia i nie wiadomo, czy pomysł zrodził się z faktu, że brązowe jajka wyglądają bardziej „całe”, a zatem zdrowsze, ale prawda jest taka, że ​​kolor skorupy jajka nie wpływa na jego wartość odżywczą. .

4 - Każde jajko to pisklę

Tak jak kobiety owulują, kury składają jaja, a te oferowane na sprzedaż nie są nawożone - są oczywiście wyjątki, ale są przypadkowe i bardzo trudno jest kupić jajo wyklute. Prawda jest taka, że ​​jajka, które kupujesz, raczej nie stają się pisklętami.

5 - Zapłodnione jaja mają więcej białka

Pomysł spożywania zapłodnionego jaja jest dziwny dla większości ludzi i dla jasności rzadko się zdarza. W każdym razie, na wszelki wypadek, zapłodnione jaja nie są lepsze ani gorsze do spożycia i nie zawierają więcej białka niż jaja niezapłodnione.

***

Czy wiesz, że Curious Mega jest również na Instagramie? Kliknij tutaj, aby śledzić nas i być na bieżąco z ekskluzywnymi ciekawostkami!