Źródło zdjęcia: Informacja prasowa / GoodBurguerLove dla boczku, śmiesznie nadziewanych kanapek i pizzy o średnicy koła ciągnika ... To wszystko jest częścią rutyny młodzieżowej i niepokoi „autorytety wagowe”. Ale kiedy prawo wymagało od zakładów wyraźnego wyświetlania tabel wartości odżywczych swoich produktów, konsumenci z pewnością byli bardziej świadomi tego, co jedzą. Czy tak będzie

Ostatnie badanie wykazało, że restauracje, które pokazują ilość ćwiczeń niezbędnych do zrównoważenia ilości kalorii spożywanych przy każdym posiłku, rejestrują mniej absurdalnych żądań klientów niż inne placówki. Z drugiej strony, gdy tylko dokładna liczba kalorii w naczyniach jest podana w tabelach wartości odżywczych na opakowaniu lub w samym menu, klienci zawsze mają większe zamówienie.

Innymi słowy, firmy, które najbardziej ucierpiały z powodu prawdy, były najbardziej narażone na przesadę wśród klientów.

Jeść oczami?

„Odkryliśmy, że menu z tabelami związanymi z ćwiczeniami oznaczają znaczne zmniejszenie wielkości zamówienia i spożycia kalorii”, mówi Meena Shah, profesor w Texas Christian University Nutrition Clinic i autorka badania. Praca została zaprezentowana na konferencji Experimental Biology, która odbyła się w Bostonie w ostatnim tygodniu kwietnia.

Gdybyś otworzył menu jakiegoś znanego łańcucha fast foodów i zobaczył, że zajmie dwie godziny chodzenia po macie na siłowni, aby zjeść małego hamburgera z frytkami, czy nadal złożyłbyś to zamówienie? Zostaw swoją opinię w komentarzach poniżej!