Mniej snu może wpłynąć na metabolizm tłuszczów w organizmie

Nie tylko nastrój zmienia się wraz z tymi nocami, kiedy jesteśmy „z powodu snu”. Według nowego badania z Pennsylvania State University, kiedy nie śpimy wystarczająco dużo, sposób, w jaki nasze ciała metabolizują tłuszcz, który jemy, zmienia się, powodując, że chcemy jeść więcej, niż naprawdę potrzebujemy. To dodatkowe pragnienie wynika z oczywistej potrzeby magazynowania energii, mówi Orfeu Buxton, profesor zdrowia biologicznego i jeden z badaczy zaangażowanych w badanie.

„Chociaż był to dobry mechanizm ewolucyjny do magazynowania energii w trudnych czasach, nie jest tak dobry w dzisiejszym rozwiniętym świecie, w którym jesteśmy stosunkowo nieaktywni i możliwe jest uzyskanie taniego, bezkalorycznego jedzenia bez wysiłku”. powiedział

Nowe badanie wskazuje, że wyższy poziom insuliny po wieczornym posiłku powoduje szybsze uwalnianie tłuszczu (lipidów), co może powodować przyrost masy ciała.

Niedobór snu i przyrost masy ciała są powiązane

Testy przeprowadzono na 15 zdrowych mężczyznach w wieku około 20 lat. Spali dziesięć nocy w apartamencie w Pennsylvania State University Clinical Research Center po tym, jak spali dziesięć godzin w nocy w domu. W laboratorium uczestnicy jedli wysokotłuszczowy, wysokokaloryczny posiłek, a następnie spali maksymalnie pięć godzin dziennie przez cztery nieprzerwane noce.

Zdjęcie: Pixabay

Rezultatem była skarga większości uczestników, którzy stwierdzili, że czują się mniej usatysfakcjonowani po zjedzeniu tego samego sennego posiłku niż podczas regularnego snu, powiedziała Kelly Ness z University of Washington. Przeprowadziła badanie, gdy była absolwentką Pennsylvania State University.

Ponadto badacze pobierali próbki krwi uczestników podczas posiłków i stwierdzili, że ograniczenie snu spowodowało wzrost poziomu insuliny, co spowodowało szybsze uwalnianie tłuszczu we krwi. „W ciągu krótkiego okresu bezsenności może to zwiększać ryzyko otyłości, cukrzycy lub innych chorób metabolicznych” - powiedziała Ness.

Aby ukończyć badanie, uczestnicy spali ponownie 10 godzin dziennie przez dwie kolejne noce. Pomimo nieznacznej poprawy metabolicznego przetwarzania tłuszczu spożywczego, po dwóch nocach nie powróciły do ​​zdrowego poziomu.

Zdjęcie: Pixabay

Dla naukowców to odkrycie pokazujące złożone zmiany metaboliczne po okresach ograniczonego snu może wyjaśniać, w jaki sposób przyrost masy ciała jest związany z brakiem snu. „Szybko magazynując tłuszcz, tkanka tłuszczowa wydaje się odwracać zużycie paliwa od tłuszczu i nadawać priorytet cukrom jako paliwie. Tutaj pokazujemy dowody na to, że ograniczenie snu przesadza z tym procesem, oszczędzając zapasy energii ”, mówi Greg Shearer, profesor nauk o żywieniu na Pennsylvania State University.

Artykuł przedstawiający badanie i jego wyniki opublikowano w czasopiśmie Journal of Lipid Research .