Nawiasem mówiąc, lody na śniadanie to dobra okazja
Jedzenie lodów na śniadanie wydaje się dziecinne i może tak jest. Nie można zaprzeczyć, że każdy ma wewnętrzne dziecko, które, jak wiemy, pokochało ten pomysł.
Jeśli jesteś jedną z osób, które lubią mieć naukowe dowody na to, co musisz zrobić, świętuj: ten pomysł na lody był częścią eksperymentu Yoshihiko Kogi, profesora na Uniwersytecie Kyorin w Tokio w Japonii.
Zasadniczo stwierdził, że przejście z płatków śniadaniowych, które jest powszechne dla wielu osób na śniadanie, na lody, jest pozytywną rzeczą, która może przynieść nam korzyści pod względem zdrowia psychicznego, czyniąc nas bardziej czujnymi i rozsądnymi.
Aby być pewnym, Koga obserwował dwie grupy ludzi: jedna zjadła płatki śniadaniowe, a druga lody. Osoby te przeszły następnie testy w celu oceny aktywności ich mózgu i porównano wyniki tych testów.
Wyniki
Wszyscy uczestnicy musieli wykonać serię ćwiczeń z rozumowaniem i okazało się, że wczesna grupa lody lepiej radziła sobie z przetwarzaniem informacji dla każdej aktywności - i miała wyższy poziom fal alfa., które wskazują na dobrą czujność.
Badacz wykonał kolejny test i tym razem wymienił lody uczestników na wodę lodową, aby sprawdzić, czy wyniki mają związek z temperaturą spożytego jedzenia. Zgadnij co? Wynik był wyższy w tej samej fazie lodów.
Oczywiście jest to dobra wiadomość, ale nie powinieneś zaczynać jeść lodów każdego ranka, szczególnie jeśli masz cukrzycę lub chcesz schudnąć. Badaczka żywienia i psychologii Katie Barfoot wyjaśnia, że nasz mózg potrzebuje glukozy, aby dobrze funkcjonować, dlatego pokarm bogaty w cukier sprawia, że jesteśmy bardziej czujni, ale to nie usprawiedliwia rozpoczynania naszych dni od deseru.
W każdym razie, w ten letni dzień wakacji, możesz wynieść te badania na powierzchnię w porze śniadania, dobrze się bawić, zjeść lody bez poczucia winy i nadal zyskać reputację najbardziej kompetentnej osoby w pokoju.