Kilka godzin po posiłku najważniejsze jest zapamiętanie tego, co zjadłeś

Nie ma wielkiego naukowego argumentu stwierdzenie, że ilość jedzenia, jaką osoba spożywa w posiłku, jest podstawowym kryterium, aby wiedzieć, jak się poczuje po zakończeniu jedzenia. Jeśli zrobi talerz zawierający funt jedzenia, jak ludzie, których przesadza w sobotnie feijoadas, rezultatem jest z pewnością wzdęcie i wiele dolegliwości jelitowych.

Jednak kilka godzin po posiłku liczy się pamięć tego, co pamiętasz, a nie sam posiłek. Czy możemy więc spróbować oszukać ciało w bardziej psychologiczny sposób, aby schudnąć? Prawdopodobnie nie.

Mimo to z tej teorii można wyciągnąć bardzo interesującą korzyść dotyczącą spożycia kalorii. Wiadomo (według npr), że ludzie, którzy są zbyt rozkojarzeni podczas jedzenia, nie tworzą wystarczającej ilości wspomnień o tym, co jedli i kończą się nieregularnym głodem w okresie po posiłku. Kto twierdzi, że to psycholog z Uniwersytetu w Bristolu (Anglia), Jeffrey Brunstrom.

Poszukiwanie pamięci smaku

Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie naukowym PLOS One zaprezentowało wyniki badania przeprowadzonego na grupie 100 osób. Wyniki tej pracy pokazały, że nawet po zjedzeniu różnych ilości jedzenia, to ludzie, którzy widzieli duże miski z jedzeniem przed posiłkiem, odczuwali najmniej głodu po jedzeniu.

Wniosek był taki, że pamięć dominowała głód, a nie całkowita liczba spożywanych kalorii. Więc dla zdrowszej diety, a może nawet utraty wagi z powodu większego uczucia sytości przy mniejszym jedzeniu, lepiej przestać jeść przy komputerze ...