Gwyneth Paltrow wprowadza na rynek zdrową książkę kucharską

40-letnia Gwyneth Paltrow wydała właśnie książkę ze zdrowymi przepisami opartymi na swojej diecie detoksykacyjnej, w której wykorzystuje się tak zwane „superfoody”, takie jak awokado, szpinak, jagoda, nasiona chia, ryby.

Książka zatytułowana „Wszystko jest dobre: ​​pyszne, łatwe przepisy, które sprawią, że będziesz wyglądać dobrze i poczujesz się świetnie” („Wszystko jest dobre: ​​pyszne, proste przepisy, które sprawi, że będziesz piękna i poczujesz się świetnie”) ceni posiłki bezglutenowy i niskowęglowodanowy, przyciągający czytelników nie tylko dla zdrowego odżywiania i odchudzania, ale także dla poprawy skóry i włosów.

Czytaj więcej:

• Olej kokosowy przynosi korzyści zdrowotne dla mózgu
• Chodzenie może być tak dobre, jak bieganie, dopóki jedziesz dalej.

Jest to trzecia książka aktorki, która po swoim złym stanie zdrowia w zeszłym roku, miała kilka zaleceń medycznych, aby wyzdrowieć z niedokrwistości, niedoboru witaminy D i stresu. Obejmowały one wyeliminowanie z diety kawy, alkoholu, mięsa, cukru, jajek, pszenicy i przetworzonej żywności, aby poprawić jej zdrowie i samopoczucie.

I tak rozpoczęła dietę detoksykacyjną, a następnie połączyła swoje doświadczenia z redaktorką kulinarną Julią Turshen, aby skompilować wybór 185 przepisów. Mimo to książka nie została dobrze przyjęta przez amerykańskich krytyków, którzy uważali, że przepisy wymagają drogich potraw.