Sprawdź 6 produktów spożywczych, które mogą zwiększyć Twój mózg
Umiejętność gry na instrumencie muzycznym, mówienie w języku obcym i rozwiązywanie ćwiczeń logicznych to doskonały sposób na rozwinięcie myślenia. Ale czy kiedykolwiek myślałeś, że wszystko, co jesz, może mieć duży wpływ na twój mózg?
Wśród młodych ludzi można łatwo zauważyć korzyści, jakie składniki odżywcze obecne w niektórych produktach spożywczych mogą przynieść badaniom. Jednak zalety nie ograniczają się do młodszych, mogą z nich korzystać osoby w każdym wieku.
Aby więc zawsze mieć włączony mózg, poprawić nastrój i pobudzić myślenie, sprawdź listę produktów, których nie możesz przegapić na talerzu.
1. pieprz
Wystarczy odrobina pieprzu w diecie, aby zwiększyć swoją uwagę w przeddzień egzaminu lub ważnego egzaminu. Zaletą jest to, że spożywanie pieprzu - najlepiej najsilniejszego - nie powoduje niepokoju i bezsenności, które często towarzyszą spożywaniu kawy.
Ponadto różne rodzaje pieprzu zawierają wysokie stężenie witaminy C, która ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania komórek nerwowych. Badanie opublikowane niedawno w czasopiśmie Human and Clinical Nutrition wykazało również, że spożywanie owoców bogatych w witaminę C przez 6 tygodni może znacznie poprawić nastroje ludzi.
2. Nasiona konopi
Drugą pozycją na liście opracowanej przez Discovery News jest nasiona konopi, znane również jako roślina z rodziny konopi indyjskich . Chociaż spożycie rośliny nie pomaga w zapamiętaniu informacji przed testem, nasiona konopi mogą być świetnymi sprzymierzeńcami w mózgu, ponieważ są bogate w kwas alfa-linolenowy (ALA).
Jest to ważna substancja w wytwarzaniu błon komórek mózgowych, a także jej działanie na osłonki mielinowe, które przyspieszają przekazywanie sygnałów i impulsów nerwowych. Inne pokarmy, takie jak chia, siemię lniane i orzechy włoskie, są również źródłem ALA.
3. Ziemniak
Według Discovery News mózg osoby dorosłej zużywa około 20% energii pozyskiwanej z pożywienia w ciągu dnia. Jeśli chodzi o dzieci, odsetek ten jest jeszcze wyższy! Dlatego utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi oznacza ciągłe przesyłanie energii do mózgu.
Zdrowy poziom glukozy może pomóc w tworzeniu pamięci: tak wskazuje długi raport z badań w Neuroscience & Biobehavioral Reviews. Z tego powodu pokarmy skrobiowe - takie jak gotowane ziemniaki - są powolnym i stabilnym źródłem energii, ponieważ zawarte w nich węglowodany są wchłaniane wolniej niż zwykłe cukry.
4. Nasiona dyni
Możesz powiedzieć, że małe pokarmy, takie jak nasiona, ukrywają wiele podstawowych składników odżywczych dla twojego mózgu, prawda? Dlatego kolejną opcją, która może być zawarta w twoim menu, są nasiona dyni.
Zaletą tych nasion jest żelazo, które jest ważną substancją dla prawidłowego transportu tlenu we krwi. Bez obecności żelaza w ciele upośledzone jest natlenienie mózgu, co również wpływa na produkcję neuroprzekaźników.
Niektóre objawy niedoboru żelaza to drażliwość, problemy z koncentracją i utrata pamięci. Badanie opublikowane w World Journal of Biological Psychiatry ujawniło, że niedobór żelaza wzgórza - ważny region mózgu - może przyczynić się do wystąpienia zaburzenia nadpobudliwości z deficytem uwagi.
5. Migdały
Migdały zawierają dużą dawkę witaminy E, kluczowego składnika w zwalczaniu skutków starzenia się mózgu. Składnik odżywczy jest również ważny dla poznania - procesu umysłowego, który obejmuje uwagę, pamięć, uczenie się i inne funkcje mózgu.
Czasopismo Neurorehabilitation and Neural Repair opublikowało wyniki eksperymentu pokazującego, że witamina E może zapobiegać uszkodzeniom mózgu i minimalizować trudności w uczeniu się po urazie mózgu.
6. Sól jodowana
Aby wzmocnić efekty, jakie miałeś w stosunku do poprzednich potraw, co powiesz na szczyptę soli jodowanej, aby nadać jej szczególny smak? Oprócz tego, że nasiona dyni i gotowane ziemniaki są jeszcze bardziej apetyczne, sól przyniesie korzyści Twojemu mózgowi.
Aby zapobiec wielu chorobom, większość soli produkowanej dzisiaj na świecie zawiera jod. Substancja jest ważna do kontrolowania produkcji hormonów w tarczycy, ponieważ niedobór jodu u dorosłych może powodować wola, co jest niewystarczającym wzrostem objętości tarczycy.
Ludzie cierpiący na tę chorobę mogą mieć problemy psychiczne i niepowodzenia w rozwoju fizycznym. Zawsze zaleca się dodanie odrobiny jodowanej soli do swoich preparatów, uważając, aby nie przesadzić.
Bonus
Niedz
Słońce jest dalekie od jedzenia, więc nie pasuje dokładnie do powyższej listy. Odgrywa jednak tak ważną rolę dla zdrowia mózgu, że nie można go pominąć w rutynie.
Zamiast spędzać godziny zamknięte w pokoju lub bibliotece, próbując jak najlepiej wykorzystać zawartość szkoły lub uczelni, poświęć kilka minut na opalanie. To może wydawać się dziwne, ale ważne jest, aby skontaktować się z promieniami słońca we właściwym czasie, aby zapewnić obecność witaminy D w twoim ciele.
Gdy słońce wchodzi w kontakt ze skórą, nasze ciało rozpoczyna proces syntezy witaminy D, która chroni neurony hipokampa - obszar mózgu odpowiedzialny za tworzenie pamięci. Ten składnik odżywczy wpływa również na transport glukozy do mózgu, który jest niezbędny do zapewnienia całej energii, której potrzebuje do funkcjonowania.
* Wysłany 26/08/2013
Zalecane
