Koks i Pepsi zmieniają formułę, aby zapobiec rakowi

Coca-Cola i Pepsi ogłosili, że zmienią recepturę swoich napojów cola, aby uniknąć ostrzeżenia o ryzyku raka. Ten ruch został podjęty po tym, jak stan Kalifornia znalazł się na liście substancji rakotwórczych, pierwiastka chemicznego, który można znaleźć w karmelowym zabarwieniu w napojach gazowanych.

Centrum Naukowe ds. Interesu Publicznego i organizacje zajmujące się ochroną konsumentów również wywierały presję na firmy, aby ponownie przemyślały stosowanie substancji w swoich napojach. Według podmiotów 4-metyloimidazol może być związany z rozwojem raka, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach.

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) oszacowała, że ​​podjęcie ryzyka zachorowania na raka wynikające ze stosowania napojów bezalkoholowych wymagałoby spożywania nie mniej niż 1000 puszek dziennie.

„Chociaż uważamy, że uzasadnienie zmian nie stanowi zagrożenia dla zdrowia publicznego, prosimy dostawców karmelu o zmianę substancji, aby produkty nie podlegały wymogowi nienaukowego ostrzeżenia”, powiedziała Diana Garza, przedstawiciel Coca-Coli. Cola