Naukowcy opracowali czujnik, który wykrywa, czy jedzenie się zepsuło

Kto nigdy nie spotkał się z tak nieprzyjemną niespodzianką, gdy otworzył karton z mlekiem i stwierdził, że jest uszkodzony - lub, co gorsza, zauważyć, że wygasł, gdy jest za późno? Cóż, to nie powinno się już zdarzyć, jeśli zależy to od nowej technologii opracowanej przez grupę naukowców z Berkley University i Chiao Tung National University na Tajwanie.

Niestety nie mówimy o rozwiązaniu zapobiegającym psuciu się mleka, ale raczej o sposobie poznania, kiedy mleko (a raczej jakakolwiek żywność) nie nadaje się już do spożycia przez ludzi. W tym celu zespół opracował „inteligentną czapkę”, która według raportu w czasopiśmie Nature jest w stanie wykryć zmiany chemiczne spowodowane przez bakterie w kontakcie z cieczą.

Oczywiście przekształcenie czegoś takiego w coś tak małego jak zakrętka do pakowania lub zakrętka do butelki jest dość złożonym zadaniem. Dlatego cały system został zbudowany za pomocą elementów drukowanych w 3D. Sam detektor nie daje wizualnego ostrzeżenia, że ​​jedzenie się zepsuło; Zamiast tego należy użyć urządzenia mobilnego, aby nawiązać połączenie bezprzewodowe za pośrednictwem aplikacji i sprawdzić, czy jedzenie jest dobre, czy nie.

Jeśli z jednej strony oznacza to, że cały proces jest nieco pracochłonny, jest to nadal znacznie szybszy sposób analizy jakości żywności i uniknięcia żalu, gdy przychodzą zakupy. Nie zdziw się więc, jeśli za kilka lat ludzie na rynku będą robić zdjęcia każdemu produktowi.

Na koniec należy zauważyć, że nie jest to pierwszy raz, gdy programiści wymyślili taką odpowiedź, aby ułatwić identyfikację, kiedy jedzenie (lub nawet inny produkt) zepsuje się. Jak skomentowaliśmy również w 2014 r., Grupa naukowców z MIT była w stanie opracować bardzo podobną koncepcję, która wykorzystała specjalną etykietę zdolną do wykrywania szkodliwych gazów. Teraz pozostaje wiedzieć, który z nich trafi na rynek jako pierwszy.

Via TecMundo.