1 - Produkty mleczne nie powodują wzrostu tkanki tłuszczowej.

Chociaż wiele osób uważa produkty mleczne za złoczyńców w naszej diecie, badania przeprowadzone przez irlandzkich naukowców wykazały, że sery, jogurty, mleko i tak dalej. Nie są tak złe, jak niektórzy na zewnątrz - i same i w umiarkowanych ilościach nie są odpowiedzialne za przyrost masy ciała ani tłuszczu.

(Pixabay / Devanath)

W rzeczywistości badania wykazały, że w porównaniu z tymi, którzy spożywają niewielką ilość tych produktów lub nie spożywają ich wcale, osoby często jedzące produkty mleczne - w tym pełne wersje - mają zwykle niższe wskaźniki masy ciała, mniej tłuszczu, wyższą wrażliwość na insulinę i ciśnienie krwi. niższe ciśnienie krwi.

W szczególności naukowcy odkryli związek między spożyciem jogurtu i mleka a niższymi wskaźnikami masy ciała i stanem zapalnym w organizmie, podczas gdy spożycie sera nie miało żadnego wpływu - pozytywnego ani negatywnego - na cholesterol, tłuszcz zdrowie ciała lub metaboliczne.

2 - Czy możesz zmniejszyć ryzyko cukrzycy dzięki spożywaniu roślin strączkowych?

Jedno z badań wykazało, że jedzenie roślin strączkowych, takich jak soczewica, groch i fasola, może obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2. Te pokarmy są bogate w węglowodany i białko, a oprócz tego mają niski indeks glikemiczny, są również źródłem związki takie jak potas i magnez, a także składniki odżywcze i błonnik.

(Wikimedia Commons)

W badaniu wzięło udział ponad 3300 uczestników, u których zdiagnozowano wysokie ryzyko wystąpienia tych problemów zdrowotnych i stwierdzono, że osoby spożywające rośliny strączkowe - zwłaszcza soczewicę - co najmniej trzy razy w tygodniu, miały o 35% mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę w ciągu roku. czteroletni okres w porównaniu z uczestnikami, którzy konsumowali mniej

Naukowcy uważają, że połączenie składników odżywczych i błonnika w roślinach strączkowych pomaga w metabolizmie glukozy. Sugerują zatem, że mają skłonność do rozwoju cukrzycy, zastępując produkty bogate w węglowodany - takie jak chleb i ryż - lub białka, takie jak jajka, porcjami groszku, fasoli lub soczewicy w jednym z codziennych posiłków.

3 - Suszone owoce mogą przedłużyć nasze życie.

Metaanaliza 20 badań wykazała, że ​​jedzenie orzechów może zmniejszyć ryzyko różnych chorób, w tym chorób serca i niektórych nowotworów, a także zmniejszyć ryzyko przedwczesnej śmierci.

(Pixabay / Piviso)

Dokładniej, badanie wykazało związek między spożywaniem około 30 gramów orzechów dziennie a 29% niższym ryzykiem wystąpienia problemów z sercem i 15% niższym rozwojem raka. Ponadto analiza ankietowa wykazała również o 22% niższą śmiertelność z innych przyczyn - szczególnie tych związanych z powikłaniami związanymi z cukrzycą, problemami z oddychaniem i chorobami zakaźnymi - wśród osób spożywających codzienne porcje orzechów, orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, pistacji i orzechów. podobne.

4 - Czarna herbata pomaga kontrolować nadciśnienie

Ankieta przeprowadzona przez australijskich naukowców wykazała, że ​​picie czarnej herbaty, napoju bogatego w kofeinę i flawonoidów może pomóc w zmniejszeniu wahań u osób cierpiących na nadciśnienie - ale, co ciekawe, tylko w nocy.

(Pixabay / Happyearthboy)

Badanie przeprowadzono z udziałem 111 ochotników w wieku 35–75 lat, którym podawano trzy filiżanki napoju lub placebo zawierające taką samą ilość kofeiny jak czarna herbata dziennie. Naukowcy zauważyli, że ochotnicy, którzy pili napar, nie tylko wykazali zmniejszenie zmian ciśnienia krwi krótko po wypiciu, ale efekty pozostały stabilne, ale tylko w nocy.

Naukowcy muszą jeszcze zrozumieć, dlaczego spożycie czarnej herbaty ma wpływ tylko na nocne zmiany ciśnienia, ale wierzą, że działanie to jest związane z flawonoidami - które są związkami organicznymi o działaniu przeciwzapalnym, przeciwalergicznym, przeciwkrwotocznym i przeciwutleniacze, które czynią je potencjalnie ważnymi w zapobieganiu różnorodnym chorobom.