Dzięki tej metodzie będziesz mógł wycisnąć znacznie więcej soku z cytryn!

W upale, które szalało w ostatnich dniach w Brazylii, powiesz, że nie masz ochoty gasić pragnienia, popijając szklanką soku - lub jakimkolwiek chłodnym, orzeźwiającym napojem! Ponieważ jeśli jesteś szczególnie fanem soku z cytryny (lub caipirinha!), My w Mega Curioso natrafiamy na metodę wyciskania owoców, która obiecuje ekstrakcję znacznie większej ilości soku.

Trik Shreeves z Mother Nature Network podzielił się tą sztuczką i upewniła się, że zadziała! Jak wyjaśniła, aby sprawdzić, czy metoda naprawdę działa, wybrała dwie cytryny po 80 gramów, wycisnęła owoce, stosując sztuczkę i technikę, której używa wiele osób, aby pokroić cytrynę na pół i wycisnąć połówki, i zważyć sok. uzyskane z precyzyjną równowagą.

Według Robin, tradycyjną metodą, była w stanie wydobyć 19 gramów soku, ściskając cytrynę i kolejne dziewięć gramów za pomocą widelca - którego kopała i wykręcała owoce - w sumie 24 g. A teraz przejdźmy do sztuczki! Ale zamiast go opisać, spójrzmy, jak to działa w następującym filmie z kanału YouTube Allrecipes:

Jak widzieliście, metoda polega na pokrojeniu cytryny na pięć części, dbając o to, aby „okruchy” owoców pozostały nienaruszone. Następnie po prostu dobrze ściśnij każdy plasterek skórką i wykręć środkową część jak kawałek nasiąkniętego materiału. Według Robin, dzięki tej sztuczce, dostała 32 g soku - lub 30 g po przepuszczeniu płynu przez durszlak. To o 25% więcej niż uzyskała przy użyciu innej techniki.

Czy znasz już ten sposób wyciskania cytryn? Czy też chcesz przystąpić do testu i powiedzieć nam w komentarzach, czy uzyskałeś podobny wynik? A może znasz jeszcze lepszą sztuczkę? Podziel się z nami!