9 najdziwniejszych i fascynujących potraw w Tajlandii
Jedną z głównych różnic Tajlandii - oprócz spektakularnych plaż i krajobrazów - jest kuchnia. Lokalna kuchnia jest pełna specyficznych i nieco dziwnych potraw. A jeśli chcesz to dokładnie sprawdzić, sprawdź bilety SkyScanner.
1. Goong Chae Nam Pla
Zdjęcie: Reprodukcja / thaifoodparadise
Goong Chae Nam Pla to typowe tajskie danie składające się ze świeżych i surowych krewetek, które są zanurzone w sosie rybnym w towarzystwie pokrojonej kapusty. Szybko przygotowany, jest bardzo powszechny wśród miejscowej ludności.
2. Larb Mote Daeng (jaja czerwonej mrówki)
Zdjęcie: Powielanie / podróżowanie
Larb Mote Daeng jest bez wątpienia jednym z najdziwniejszych potraw w kraju azjatyckim. Danie składa się z kombinacji czerwonych mrówek i ich jajek, którym towarzyszy sałatka lub ryż. Co zaskakujące, jest bardzo podziwiany przez Tajlandczyków, a wielu turystów twierdzi, że jest to jedno z najsmaczniejszych dań kuchni lokalnej.
3. Durian
Zdjęcie: Powielanie / foodnavigator
Lody, ciastka, frytki. Istnieje wiele odmian kulinarnych od Duriana, owocu przypominającego jackfruit należącego do rodziny Malvaceae, takiego samego jak okra i hibiskus. Tajskie owoce budzą jednak miłość i nienawiść. A wszystko to dla bardzo osobliwej cechy tego owocu: zapachu. Zapach pochodzący z tego przysmaku jest tak silny, że jest nawet zabroniony w miejscach publicznych, hotelach i hostelach. Nie przeszkadza to jednak w powszechnej sprzedaży na ulicach stolicy Bangkoku.
4. Malang Tod (smażone owady)
Zdjęcie: Powielanie / Malang Tod
W Bangkoku łatwo znaleźć smażone owady. Są przyprawiane i sprzedawane na kilku ulicach stolicy. Myślenie o jedzeniu owadów może być dziwne, ale wielu badaczy twierdzi, że może to być przyszłość żywności. Są oceniane jako doskonałe źródła białka, żelaza i wapnia, a hodowla jest znacznie bardziej opłacalna ekonomicznie.
5. Yam Kai Yeow Maa
Zdjęcie: Play / expique
Najwyraźniej Tajowie uwielbiają robić potrawy z jajek z niektórych zwierząt. Yam Kai Yeow Maa to jeszcze jeden przykład. Jest wytwarzany z jaja kaczego, które przechodzi unikalny proces przygotowania, dzięki czemu są lepkie i ciemne.
6. Tam Hoy Dong Sound
Zdjęcie: Powielanie / podróżowanie
Tajowie mówią z przekonaniem, że to danie jest pyszne, ale jego przygotowanie jest dziwne. Tam Hoy Dang Sound powstaje ze sfermentowanych ostryg zanurzonych w sosie z krwi.
7. Goong Ob Woon Sen
Zdjęcie: Rozmnażanie / jedzenie
To danie jest znane jako makaron szklany. Ma tę nazwę, ponieważ jest wykonany ze skrobi wodnej i wygląda przezroczysto. Makaron jest gotowany w imbiru i podawany z gotowanymi krewetkami i zwykle w glinianym garnku.
8. Goog Ten
To danie dla gastronomicznych poszukiwaczy przygód. Goog Ten (co oznacza tańczące krewetki) składa się z żywych krewetek z wieloma przyprawami. Niektórzy twierdzą, że w ustach można poczuć „krewetki tańczące”.
9. Stopy kurczaka
Zdjęcie: Rozmnażanie / jedzenie
Stopa z kurczaka jest bardzo popularna wśród Tajów. Można je znaleźć jako sałatkę lub w formie smażonej. Ale najbardziej znanym sposobem przygotowania jest zupa, w której gotuje się ją ze składników takich jak cukier, pieprz i sos rybny.