12 produktów wysokowęglowodanowych do jedzenia bez winy

Źródło: Thinkstock

Kto powiedział, że spożywanie niskokalorycznych posiłków oznacza niewłaściwe jedzenie? TodaEla pokazała już, że można delektować się nawet lekkimi deserami, które zaspokoją pragnienie spożywania słodyczy o doskonałym smaku i bez szkody dla sylwetki.

Nawet węglowodany, uważane za złych facetów w większości diet, mogą być częścią menu bez szkody dla równowagi. Makaron, tradycyjne połączenie ryżu z fasolą, winem, a nawet ciastem można jeść bez winy.

Kluczem do sukcesu jest jedzenie z umiarem i dokonywanie inteligentnych zamian, dzięki czemu dania są bardziej pożywne, mniej kalorii i tłuszczu. W tym procesie ważne jest, aby zawsze przygotowywać pełne wersje i świeże składniki.

Sprawdź opcje posiłków, napoje, dodatki i przekąski, które nie zaszkodzą utracie wagi.

1. Makaron bez winy

Cały makaron. Źródło: Thinkstock

Aby schudnąć, nie musisz rezygnować z dobrego makaronu, lasagny lub naleśników. Ale musisz odłożyć na bok sosy bogate w śmietanę i nadzienia wypełnione tłuszczem.

Pierwszą wskazówką do zrobienia ciasta bezkalorycznego jest zastąpienie białej mąki pełnoziarnistym lub owsianym. Dlatego zawsze wybieraj te wersje podczas zakupów.

W przypadku naleśników i farszu lasagne wybierz te bogate w błonnik, które przedłużają sytość i sprawiają, że jesz mniejszą porcję. Postaw na przykład połączenie rukoli z suszonymi pomidorami i kurczakiem lub rybą z warzywami.

Zastąp uprzemysłowione sosy (zwłaszcza makarony) recepturą pomidorów (najmniej kaloryczną ze wszystkich) wykonaną ze świeżych przypraw, takich jak bazylia, pietruszka i pachnący zielenią. Można je nawet wzbogacić nasionami lnu, aby zapewnić dobrą ilość błonnika bez zmiany smaku.

W przypadku sera, którego nie pominięto w tych potrawach, wolą ricottę lub biały ser.

2. Ryż

Źródło: Thinkstock

Ryżu również nie trzeba wykluczać z chudego menu. Najlepszą opcją jest nadal integralna, bogata w błonnik i inne zalety. Jeśli jednak nie podoba ci się jedzenie, spróbuj ugotować mniejszą niż zwykle porcję białego ryżu, a następnie dodaj swoje ulubione warzywa, takie jak brokuły, marchew i kukurydza.

W ten sposób zjesz mniej węglowodanów i nadal będziesz mieć dużo błonnika.

3. Fasola

Źródło: Thinkstock

Fani bardzo brazylijskiej kombinacji ryżu i fasoli mogą świętować. Pomimo tego, że jest bogaty w węglowodany, fasola ma niski ładunek glikemiczny i zapewnia przyjmowanie składników odżywczych ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest tak, ponieważ zawiera żelazo, białko, kwas foliowy i inne minerały niezbędne dla organizmu.

4. Soczewica

Źródło: Thinkstock

Soczewica jest również dobrą opcją dla osób poszukujących zdrowego dodatku do ryżu. Jest bogaty w błonnik i dlatego jest trawiony powoli, co zapewnia sytość na dłużej.

5. Owies

Źródło: Thinkstock

Owies, zwłaszcza w wersjach nieprzemysłowych, może być dobrą opcją zastąpienia pszenicy w przepisach, dzięki czemu danie jest zdrowsze i bardziej korzystne dla prawidłowego funkcjonowania jelita, ponieważ jest źródłem błonnika.

Może być stosowany do przygotowywania makaronów, deserów i stanowi alternatywę dla zdrowego śniadania.

6. Komosa ryżowa

Źródło: Thinkstock

Komosa ryżowa to kolejne ziarno, które nie może pominąć menu tych, którzy chcą jeść zdrowo i bez szkody dla diety. Nadal ma wysoką wartość odżywczą, ponieważ ma białko, błonnik i niski indeks glikemiczny.

7. Panierowany

Źródło: Thinkstock

Zakup tego pudełka z gotową do smażenia panierką jest prawie nie do powstrzymania. Ale efektem końcowym będzie danie pełne tłuszczów nasyconych i kalorii o niskiej wartości odżywczej.

Możliwe jest przygotowanie zdrowszego panierowania, które można przyrządzić z czerwonego mięsa, kurczaka lub ryby. Wystarczy przepuścić filety w mieszance jajeczno-mlecznej, a następnie w całej mące, mielonej owsiance lub zmiażdżonym lekkim toście, bez smażenia: porcje można piec w piekarniku przez kilka minut, nie uszkadzając przepisu jako chrupiącego stożka będzie zagwarantowane.

8. Ciasto

Źródło: Thinkstock

Jeśli nie możesz się oprzeć kawałkowi ciasta, możesz wybrać mniej kaloryczne przepisy, aby cieszyć się tą rozkoszą bez przybierania na wadze. W takim przypadku musisz wymienić niektóre składniki przepisu. Zamiast masła używaj oliwy z oliwek, a zamiast białej mąki wolisz pełnoziarniste.

W nadzieniu pozostaw śmietanę, bitą śmietanę i czekoladę na bok i preferuj owoce i płatki zbożowe. Możliwe jest również dodawanie składników uważanych za kaloryczne, takich jak mleko skondensowane, w ich lekkich wersjach.

9. Zintegrowane pliki cookie

Źródło: Thinkstock

Jeśli jesteś na diecie, powinieneś mieć całe ciasteczka w torbie, aby pozbyć się głodu w ciągu dnia. Ale możesz przygotować własny przepis, aby zapewnić zdrową, pożywną i beztłuszczową przekąskę.
Postaw więc na przepis z całą mąką, brązowym cukrem, siemieniem lnianym, olejem roślinnym, suszonymi owocami, orzechami, owsem i muesli. Jeśli nie możesz się powstrzymać przed dodaniem odrobiny czekolady, wybierz gorzkie medium.

10. Owoce

Źródło: Thinkstock

Niektóre diety kontrolujące spożycie węglowodanów często ograniczają spożycie owoców, głównie dlatego, że cukier, fruktoza, jest bardzo szybko spożywany przez organizm, co zmienia poziom glukozy i prowadzi do głodu.

Są jednak bogate w witaminy i minerały i mają mało kalorii. Dlatego inwestuj w te z dużą ilością błonnika, takie jak mango, które nadal przedłużają sytość.

Sałatka owocowa może być również dobrą alternatywą deserową dla osób na diecie. Może być smaczniejszy, jeśli towarzyszy mu mieszanka niskotłuszczowego jogurtu ubitego słodzikiem i esencją waniliową.

11. Bezcukrowe pochodne mleka

Źródło: Thinkstock

Jogurty i inne produkty mleczne mogą być również częścią menu bez wpływu na utratę wagi. Lekkie i bezcukrowe wersje można spożywać bez winy, ponieważ zawierają więcej białka niż węglowodany i dlatego nie przyczyniają się do gromadzenia tłuszczu.

12. Wino

Źródło: Thinkstock

Nie musisz nawet rezygnować z alkoholu, aby nadążyć za środkami. Wino to najlepsza opcja na obiad z przyjaciółmi, ponieważ nie szkodzi ciału ani równowadze.

Badania wykazały nawet, że spożywanie jednej szklanki napoju dziennie zapobiega gromadzeniu się tłuszczu, zapobiega cukrzycy, a nawet pomaga w utracie wagi. I dzięki dzięki.